Este é um dos “comerinhos” (refeição), que eu mais estimo.
Quando penso nesta receita, vem-me à memória a minha avó Maria (avó paterna) a picar couves para fazer comer, porque ela fazia aquilo com um desembaraço que eu ficava “esbugalhada” (admirada) a apreciar. Até para as galinhas a minha avó picava couves, que misturava com “rolão” (farelo de trigo) e os restos da comida para alimentar os “bichos” (animais).
Ingredientes: