Eu sempre estimei um bom filete de espada mas, lá em casa, não era coisa que se fazia muito, era mais o rolo de espada frita. Mas em filete come-se melhor porque não tem espinhas a “estorvar” (atrapalhar).
Agora ninguém me dê filete de espada com banana, que eu não gosto dessas invenções. Banana é para comer a seco, ou no meio de um bocado de pão. E bico!
Ingredientes: