Sonhos
A memória que eu tenho de fazer sonhos com a minha mãe, é de a gente estar a fritar e eles rebentarem por todo o lado como bombas. Foi um “destroço” (sujeira) na cozinha. Nunca mais pegamos naquela receita porque a gente não percebeu o que se passou e ficamos “escramentadas” (escaldadas).
Para fazer esta receita, fui bater à porta da minha sogra que também gosta destas coisas da cozinha e foi ela que me ensinou. São os sonhos à moda da sogra Zita!
Ingredientes:
- 500ml água
- 4 cascas de limão
- 1 pitada de sal (meia colher de chá)
- 1 colher de sopa de açucar
- 1 colher de sopa de anteiga ou margarina
- 200g farinha de fermento
- 40g Maizena (4 colheres de sopa)
- 4 ovos
Reparo: Esta receita dá para mais ou menos 30 sonhos dependendo do tamanho.
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